Jaume Fàbrega (@jaumo): "A Catalunya coneixem els macarrons des del s. XIV. A Espanya des de fa molt poc. També es fan en escudella o brou; el baró de Maldà, al s. XVIII ja en parla."

Jaume Fàbrega (@jaumo): "A Catalunya coneixem els macarrons des del s. XIV. A Espanya des de fa molt poc. També es fan en escudella o brou; el baró de Maldà, al s. XVIII ja en parla." — Xiuxiuejar