Quan tinguem el sofregit a punt, hi afegim l'arròs i el perlem durant uns 2 minuts. Un cop perlat i sumarem els calamars (integrant-los a la barrejal i, finalment, el fumet.
Jo he posat 500ml de fumet per a 200grs d'arròs bomba (proporció de 1,5 de líquid). Ho cuinem uns 12 minuts i hi afegim els llagostins i 4 minuts després apaguem el foc i ho tapem amb un drap 2 minuts.
Ja estarà llest per a gaudir-lo!
Bon profit!
*Ja em direu si ho heu provat de fer i com us ha quedat 😉
Inicia sessió per respondre a aquest xiu.
No hi ha respostes encara. Sigues el primer a respondre!
